ישיבת שיח יצחק היא ישיבת הסדר הפועלת בגבעת הדגן שבאפרת, המשלבת בין לימוד תורה עמוק ורוחני לבין שיח פתוח, חופשי וכן עם העולם הפנימי ועם החברה הסובבת.
הישיבה הוקמה בשנת תשנ"ו (1996) בירושלים ע"י הרב שג"ר והרב יאיר דרייפוס, מתוך רצון לבנות בית מדרש ששם במרכזו חיפוש רוחני, הקשבה, כנות, ושאיפה לחיבור אמיתי לתורה ולעבודת ה'. כיום עומדים בראשה שלושה ראשי ישיבה: הרב יאיר דרייפוס, הרב ד"ר נעם סמט והרב ד"ר אורי ליפשיץ.
במהלך השנים צמחה הישיבה והפכה לבית עבור תלמידים מכל גווני הציבור הדתי, ומקום ללימוד תורה מתוך עיון, חסידות, מחשבה, תפילה ועבודת נפש.
הישיבה מפעילה מסלול הסדר מלא, לצד תכניות נוספות כמו "צירופים" לבני 24 ומעלה, תוכנית "בתורתו יהגה" ללימודי עומק מתקדמים, ובית מדרש "נהלך ברג"ש" המשלב קבוצות אברכים ונשים סביב תורתו של הרב שג"ר.
לצד בית המדרש פועל מכון "בינה לעיתים" לחידוש השפה הדתית ולכתיבה תורנית הגותית, ומתקיים שיח תורני מתמשך בין תלמידים, רבנים ואנשי רוח.
